掉头发是日常生活中的常见病。相信大家都不陌生吧。而一旦患病，如果不能马上治疗，不但会恶化头发的状态，还会对病人的身心健康造成一定的伤害。要尽快解决这个问题，需要积极治疗和适当的护理，其中食物搭配是非常重要的一环。所以，防止掉头发的方法是什么呢?

　　一。铁质食品铁质对于保证夜间血液输送到头发的氧含量具有重要作用。青菜中富含碱性无机盐，可整合成对头发生长有害的酸碱化学物质，使之排出体外，不含有毒化学物质。

　　二。青菜。青菜富含碱性无机盐，特别是花椰菜，对头发的身心都有好处。青菜既可补充营养a、维生素C，又可补充铁及优质蛋白质。

　　三。蛋白食物它含有丰富的蛋白质，对胃肠道有很好的消化作用。入血之夜，由发根部位及乳房被消化吸收，产生角质蛋白。角质硬化之后，也就是人的头发。这个过程充分证明蛋白质是头发的基础。

　　四。谷物食品谷物中含有锌和维他命B。早饭吃点全麦片面包对头发有益，还能防止掉头发。所以，掉头发的人还应该多吃麦片。